茶圣居生态茶园

2023-03-17 18:31 45 阅读量

寒风还在肆虐,冬日的冷酷

总让小茶不禁想起春季盎然的茶圣居生态茶园


茶圣居生态茶园


片片茶叶点点繁星,白天,茶园里的茶树伴着自然风光在微风中微微颤动,一片绿意盎然;


而到了晚上,世界便会被按上静音键,屏蔽了喧嚣,开阔的空间让你能一览星空银河之美,在如此景色下“安睡”的茶叶,怪不得滋味较别处来得甘甜许多。



茶圣居生态茶园


为了保证茶叶的品质,茶圣居将茶园基地选在远离城市工业区、城镇、居民生活区和交通干线,水土保持应良好的地区或高山上,有机茶园周围林木繁茂,生物多样性良好,远离污染源和具有较强的可持续生产能力。



茶圣居生态茶园


台湾的高山茶园又多是从旧有的林地、竹地开垦而来,地力丰沛,含有大量有机质,适合茶树发育。



如果又是日照充足,降雨量平均的区域,

更是种茶植茶的最佳地点。

高山出产的茶叶天生便拥有下列两项优势


茶圣居生态茶园


一是因为高山气候冷凉,早晚云雾笼罩,平均日照短。

导致茶树芽叶中所含「儿茶素类」等苦涩成分降低,进而提高了「茶胺酸」及「可溶氮」等对甘味有贡献的成分。


茶圣居生态茶园


二是由于日夜温差大及长年午后云雾遮蔽。

使得茶树的生长趋于缓慢,让茶叶具有芽叶柔软,叶肉厚实,果胶质含量高等等的优点。


茶圣居生态茶园


在高山观光茶园,居高临下,视野甚佳,可近赏整齐美丽的绿色茶园风光外,也可远眺河阶上方整的农田景致,为茶园增色不少。


茶圣居生态茶园


世界这么大,我只想去茶圣居-台湾高山茶园走走。您呢?


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